Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
pollo a la mostaza
Pollo a la mostaza con espaguettis al ajo
28/08/2018
bizcocho de horchata
Bizcocho de horchata light
29/08/2018
bombones de salmorejo

INGREDIENTES

  • 1 tomate grande, el mío pesaba casi un kilo
  • Pan del día anterior
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 3 hojas de gelatina

ELABORACIÓN DE BOMBONES DE SALMOREJO

  • Ponemos el pan a trocitos y lo echo en la batidora con 1 ajo no grande y un buen chorreón de aceite. Pelamos el tomate y lo echamos a trozos con una poca de sal y lo dejo reposar. Después de ese rato lo batimos, metemos en el frigo para que esté fresquito.
  • Cogemos las hojas de gelatina y las ponemos en remojo con agua fría 5 minutitos. Cogeremos un poco de salmorejo, que ya tenemos batido. Lo calentamos y diluimos la gelatina en él, lo mezclamos con nuestro salmorejo, batimos con la batidora para que se mezcle bien.
  • Repartimos en cubiteras y las metemos en el congelador, si queremos guardar nuestro bombones o bien lo meteremos en el frigo hasta que vayamos a consumirlas.
  • Si las metemos en el congelador, las sacaremos 30 minutos antes de su consumo. Decoramos con taquitos de jamón serrano, huevo cocido y unas gotitas de aceite de oliva.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: