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espuma de yogur

INGREDIENTES

  • 150 g de nata para montar
  • 2 yogures del sabor que más nos guste
  • 50 g de azúcar
  • 3 – 4 fresas
  • 3 – 4 nueces

ELABORACIÓN DE ESPUMA DE YOGUR CON FRESAS Y NUECES

  • Cogeremos un bol y echaremos la nata dentro, a continuacion con unas varillas de batir montaremos la nata. (Si tienes máquina para montar la nata mejor).
  • Una vez tengamos la nata montada, los yogures los moveremos hasta dejarlos líquidos, y se lo echaremos de uno en uno a la nata montada. Lo removeremos con movimientos envolventes, desde adentro hacia fuera, asi con los dos yogures.
  • Una vez la mezcla echa, en un sifón verteremos la mezcla dentro, cerraremos el sifón y le meteremos la Carga de aire comprimido.
  • Por último dejar enfriar en la nevera, 2 – 3 horas, después servir en el plato como si estuvieses echando nata de bote, y adornar con nueces y fresas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 23 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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