Recetas de los fogones del Bullir
04/12/2020
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03/12/2020
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30/11/2020
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Recetas para recordar
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13/10/2019
INGREDIENTES (para 3 porciones, sartén de 24 cm de diámetro) 1 manojo de espárragos finos 5 huevos grandes 5 cucharadas soperas de leche 100 g de […]
13/10/2019
INGREDIENTES 1 pierna de cordero 1 cabeza de ajo 1 zanahoria Romero Tomillo Pimienta molida Laurel Sal Agua Vinagre Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN DE […]
13/10/2019
INGREDIENTES 4 huevos 1/2 l de leche 2 manzanas grandes 4 cucharadas de azúcar + 3 cucharadas para embadurnar las manzanas 3 rebanadas de pan de […]
13/10/2019
INGREDIENTES Para el fondo rojo: 1 kg. de morralla 5 ñoras 1/2 cabeza de ajos Aceite de oliva Para el concassé: 1 kg de tomate 1 […]
12/10/2019
INGREDIENTES (para un molde de 26 cm) Para la base de bizcocho: 3 huevos 75 g de harina 75 g de azúcar Un poco de esencia […]
12/10/2019
INGREDIENTES Cogollos de lechuga 1 zanahoria 250 o 300 g de sandía (como una rebanada gruesa) 2 nectarinas 6 tomates cherry Queso fresco Queso grana padano […]
09/10/2019
INGREDIENTES 500 g de cerezas deshuesadas congeladas 100 g de azúcar 250 g de yogur griego natural (2 yogures) ELABORACIÓN DE HELADO DE CEREZAS Pulverizar el […]
09/10/2019
INGREDIENTES 2 cuartos traseros de pollo campero 8 cigalas 3 tomates 1 cebolla 3 cucharadas de brandy 1 hoja de laurel 300 ml de caldo de […]
09/10/2019
INGREDIENTES 1 l aproximadamente de caldo de pescado (varía según la cantidad de fideos que uséis) Fideos para fideuà 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 […]
