Recetas de los fogones del Bullir
11/08/2021
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09/08/2021
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07/08/2021
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Recetas para recordar
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27/02/2020
INGREDIENTES 250 g de chocolate blanco 250 g de chocolate con leche 250 g de chocolate negro 120 g de manteca de cerdo ELABORACIÓN DE BOMBONES […]
26/02/2020
INGREDIENTES 2 l de leche entera El zumo de 2 limones 1 cucharadita de sal ELABORACIÓN DE QUESO CREMA PARA UNTAR CASERO En una olla de […]
26/02/2020
INGREDIENTES 500 g de fresas Sirope de fresa 2 cucharadas de maizena 500 l de leche 100 ml de azúcar avainillado, (yo trituro azucar con vainilla) […]
25/02/2020
INGREDIENTES 300 g de boniato asado 280 g de harina de repostería 150 g de azúcar 140 ml de leche de soja 130 ml de aceite […]
25/02/2020
INGREDIENTES 12 pimientos del piquillo Para la farsa: 30 g de aceite 150 g de atún en aceite 1/2 cebolla 1 ajo 1 zanahoria pequeña 1/2 […]
23/02/2020
INGREDIENTES 4 patatas 100 g de bacalao desmigado 2 dientes de ajo 2 huevos 8 o 10 nueces Un trocito de bacalao inglés Aceite de oliva […]
23/02/2020
INGREDIENTES Lomo de bacalao fresco o congelado Tiras de panceta ahumada fina Aceite Romero fresco Judias planas Sal ELABORACIÓN DE BACALAO ENVUELTO EN PANCETA AHUMADA AL […]
23/02/2020
INGREDIENTES (para 3 personas) 500 g de pasta rellena 100 g de mantequilla 1 trufa Sal Pimienta 170 g de agua mineral 1 trozo de queso […]
19/02/2020
INGREDIENTES 1 chalot en brunoise sofrito en mantequilla 1 papa chica hervida 2 ajos en brunoise sofritos en mantequilla Caldo de pollo 1 vaso de vino […]
