Recetas de los fogones del Bullir
17/10/2015
INGREDIENTES 1,5 l cucharones de caldo de ave 150 g de setas chinas, deshidratadas Brotes de bambú 3 cebolletas o escalonias bien picadas 1 nabo 3 […]
16/10/2015
INGREDIENTES 1 latilla de cogotes de bonito en aceite Serrats 8 tostas de pan tostado con pasas 4 tomatitos cherry variados Hojas de canónigos Brotes de […]
15/10/2015
INGREDIENTES 1 latilla de mejillones en escabeche Serrats 1 bote de cebolla confitada en conserva 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 chorrito de vino […]
Recetas para recordar
There are no posts on the list.
14/12/2016
INGREDIENTES Para la base: 115 g de galletas tipo María o Digestive 3 cucharadas de azúcar moreno 50 g de mantequilla Para el relleno: 650 g […]
14/12/2016
INGREDIENTES 500 g de patata morada (violeta ó vitelotte) Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 1 aguacate 1 huevo ELABORACIÓN DE IMAGINE En un cazo, […]
13/12/2016
INGREDIENTES Solomillo ibérico Castañas Patatas Aceite de oliva Ajos Puerros Zanahorias Sal Pimientos Vino tinto Pimienta blanca Manzanas ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON SALSA DE CASTAÑAS Y […]
12/12/2016
INGREDIENTES (para 10 unidades) 200 g de chocolate de repostería 170 g de azúcar blanca 50 g de mantequilla sin sal 80 g de leche condensada […]
12/12/2016
INGREDIENTES Para el brownie: 750 g de huevo a temperatura ambiente 900 g de azúcar 700 g de mantequilla pomada 450 g de chocolate al 70 […]
12/12/2016
INGREDIENTES 200 g de azúcar glass La piel de 1/2 limón 150 g de aceite de girasol 3 huevos 500 g de harina de trigo 1 […]
12/12/2016
INGREDIENTES 6 sardinas limpias abiertas 2 dientes de ajos Perejil fresco Jengibre fresco Comino Sal Harina Huevos Vinagre Zumo de medio limón Para la salsa picante: […]
12/12/2016
INGREDIENTES 3 patatas grandes 1 cebolla Sal Pimienta Pimentón dulce Orégano Aceite de oliva 2 huevos 2 cucharadas de azúcar moreno Vinagre balsámico de Módena 2 […]
12/12/2016
INGREDIENTES 250 g de garbanzos pedrosillano puestos a remojo 200 g de rejos congelados Pimienta negra Una lata pequeña de tomates a trozos 1 cucharadita de […]
