Recetas de los fogones del Bullir
26/11/2015
INGREDIENTES 6 puñados de alubias rojas 1 chorizo picante 4 lonchas de bacon 1 l de caldo de carne 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1 […]
25/11/2015
El otro dia viendo la tv se me ocurrio la posibilidad de integrar todos los elementos de un autentico English breakfast dentro de nuestras “gloriosas croquetas» […]
24/11/2015
INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 90 g de nata líquida 90 g de leche 40 g de crema de castañas 40 g de vino blanco 1 […]
Recetas para recordar
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29/01/2017
INGREDIENTES 3 salmonetes de buen tamaño 7 vieiras 1 naranja y su zumo 70 ml de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta blanca 1/2 calabacín […]
29/01/2017
INGREDIENTES 8 cebollas medianas 1 pierna de cordero asada El jugo del desglasado del asado 150 ml de vino fino de Jerez 200 ml de caldo […]
29/01/2017
INGREDIENTES 4 huevos 2 vasos de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de leche 1 sobre de vainilla 2 vasos de harina 1 […]
29/01/2017
INGREDIENTES 100 g de mantequilla derretida 50 g de aceite de oliva suave 150 g de azúcar 3 huevos L 11 g de levadura 150 g […]
27/01/2017
INGREDIENTES 18 placas de canelones 1 cola de rape (1/2 kilo) 1 merluza (1 kilo) 600 g de colas de gamba Salsa de tomate 1 puerro […]
27/01/2017
INGREDIENTES 400 g de coles de Bruselas 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de nata 1 cucharada de queso crema Sal Pimienta 1 cucharada de mantequilla […]
26/01/2017
INGREDIENTES Bacalao congelado Gambas Cebolla Salsa de tomate Jerez Caldo de pescado Leche Harina Sal Mantequilla Cayena Pan rallado ELABORACIÓN DE CONCHAS RELLENAS DE BACALAO Y […]
26/01/2017
INGREDIENTES 750 g de harina 250 g de manteca de cerdo 250 g de azúcar glass 1 vaso de vino dulce, tipo Mistela 2 yemas de […]
26/01/2017
INGREDIENTES 350 g de calabaza 150 g de azúcar Ralladura de limón 11 g de levadura en polvo 80 g de harina 1 pizca de sal […]
