Recetas de los fogones del Bullir
07/01/2016
INGREDIENTES Azúcar glas aromatizado 120 g de azúcar Piel de 1 limón (sin la parte blanca) Piel de 1 naranja (sin la parte blanca) Para la […]
07/01/2016
INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo Un puñadito de piñones 2 dientes de ajo pelados 1 cucharada de orégano seco 1 vaso de vino blanco seco 1 […]
05/01/2016
INGREDIENTES Un trozo de solomillo de ternera 1 taza de ciruelas pasas sin hueso 1 l de caldo de pollo 2 naranjas (zumo) 100 g de […]
Recetas para recordar
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15/02/2017
INGREDIENTES 2 tomates 2 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 Hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce Pimienta […]
15/02/2017
INGREDIENTES 1 merluza fresca 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tarro de boletus Caldo de pescado Sal Pimienta Harina Vino blanco (en mi […]
15/02/2017
INGREDIENTES 4 manzanas medianas 1/2 l de leche (de la que tengáis por casa) 4 huevos 4 magdalenas 3 cucharadas de azúcar normal 1 cucharada de […]
13/02/2017
INGREDIENTES 1 kg de calçots 1 cabeza de ajos 3 tomates maduros 20 almendras tostadas 20 avellanas 2 ñoras 1 rebanada de pan Sal Pimentón 1/2 […]
13/02/2017
INGREDIENTES 500 g de puré de castañas (puede ser en conserva) 5 huevos 100 g de azúcar 150 g de mantequilla 150 g de harina 1 […]
13/02/2017
INGREDIENTES 1 lamina de hojaldre 3 claras de huevos 100 g de azúcar 350 g de azúcar más 125 ml de agua Azúcar glas para decorar […]
13/02/2017
INGREDIENTES Para la masa: 200 g de harina de fuerza 12 g de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 60 g de agua 60 g de […]
11/02/2017
INGREDIENTES Tortillas de maíz Manteca de cerdo la necesaria (puede ser aceite) Pechuga de pollo deshebrada (hervidas con cebolla, ajo y una rama de apio) Salsa […]
11/02/2017
INGREDIENTES Patatas Merluza (en filetes o rodajas) Jamón Cebolla Una taza de caldo de pescado o agua hervida con una pastilla de avecrem Ajo Perejil Pimienta […]
