Recetas de los fogones del Bullir
13/07/2016
INGREDIENTES Para la masa de las tartaletas: 250 g de harina 100 g de azúcar glas 80 g de mantequilla blanda 1 huevo mediano 1/2 cucharadita […]
12/07/2016
INGREDIENTES 4 patatas 100 g de pimiento verde del tipo italiano 1 cebollita francesa 400 g de champiñones naturales 200 g de queso rallado (emmental o […]
11/07/2016
INGREDIENTES 2 sepias o potas limipias 5 dientes de ajos Perejil picado Guindilla molida Sal Pimienta Aceite de oliva Salsa mayonesa ELABORACIÓN DE SEPIA PICANTE AL […]
Recetas para recordar
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14/07/2017
INGREDIENTES 200 g de pan del día anterior (solo la miga) 250 ml de leche entera (un vaso de los de agua) Un pellizquito de jengibre […]
14/07/2017
INGREDIENTES Para la masa quebrada: 250 g de harina con levadura 100 g de azúcar 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 pizca de sal […]
14/07/2017
INGREDIENTES 2 calabacines ecológicos en mi caso de mi huerta 2 cebolletas rojas pequeñas con su tallo 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo asado 1 […]
14/07/2017
INGREDIENTES Carne de res para deshebrar (yo tenía falda de res) Lechuga fileteada (lavada y desinfectada) Un poco de cebolla rebanada Aguacate o palta Jitomate rebanado […]
14/07/2017
INGREDIENTES Para la base: Bizcochos de soletilla Almíbar de Whisky Para el relleno: 2 yemas 75 g de azúcar 3 hojas de gelatina 50 ml de […]
12/07/2017
INGREDIENTES 300 g de bacalao desalado y sin espinas 3 huevos 3 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de levadura 3 ajos Perejil ELABORACIÓN DE BUÑUELOS DE […]
12/07/2017
INGREDIENTES 400 g de boquerones Sal Vinagre de manzana Ajo Perejil ELABORACIÓN DE BOQUERONES EN VINAGRE Yo no meto al congelador socio 24 horas. Receta le […]
12/07/2017
INGREDIENTES 1 lechuga pequeña 1 tomate en rodajas 1 lata de atún grande 1 lata de sardinillas 2 huevos cocidos 1/2 cebolla picadita Unas olivas Sal […]
12/07/2017
INGREDIENTES 1 manojo de ajetes tiernos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cebolla roja 2 contramuslos de pollo de corral 300 […]
