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Ensalada templada de ajetes, pollo de corral y langostinos
12/07/2017
boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre
12/07/2017
ensalada de atún

INGREDIENTES

  • 1 lechuga pequeña
  • 1 tomate en rodajas
  • 1 lata de atún grande
  • 1 lata de sardinillas
  • 2 huevos cocidos
  • 1/2 cebolla picadita
  • Unas olivas
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • Vinagre
  • 1 lata de hueva de bacalao en trozos pequeños

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ATÚN

  • Lavamos y pelamos las verduras, reservamos.
  • Abrimos las latas y escurrimos bien el aceite de la conserva (si es de oliva, lo podemos utilizar en la misma ensalada). Reservamos.
  • Partimos los huevos cocidos en dos.
  • Ensamblamos la ensalada como más nos guste con los diferentes ingredientes, aliñamos al gusto y lista para comer.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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