Ensalada de atún
12/07/2017Buñuelos de bacalao
12/07/2017INGREDIENTES
- 400 g de boquerones
- Sal
- Vinagre de manzana
- Ajo
- Perejil
ELABORACIÓN DE BOQUERONES EN VINAGRE
- Yo no meto al congelador socio 24 horas.
- Receta le saca la espina y lo pone en agua 4 o 5 cubitos.
- Los curre lo ponen y tupe con sal. me pones otra capa, vuelves a poner sal.
- Cuando lo tengas todo bien colocado le pones vinagre de manzana, porque es más suave, le pones ajo y perejil.
Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats