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Recetas de los fogones del Bullir

03/10/2019
gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz sin gluten y tradicional

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03/10/2019
rebozado al estilo frances

Rebozado estilo francés o a la francesa

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03/10/2019
tarta de queso

Tarta de queso

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Recetas para recordar

09/10/2019
mar y montaña

Mar y montaña

INGREDIENTES 2 cuartos traseros de pollo campero 8 cigalas 3 tomates 1 cebolla 3 cucharadas de brandy 1 hoja de laurel 300 ml de caldo de […]
09/10/2019
fideuà de salmón

Fideuà de salmón

INGREDIENTES 1 l aproximadamente de caldo de pescado (varía según la cantidad de fideos que uséis) Fideos para fideuà 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 […]
08/10/2019
batido de sandia

Batido de sandía, tomate y zanahoria con crujiente de almendra

INGREDIENTES 1/4 de una sandía grande 2 tomates maduros de pera 2 zanahorias grandes 5 hojas de albahaca 2 cubitos de hielo grandes ELABORACIÓN DE BATIDO […]
06/10/2019
batido de papay y platano

Batido de papaya y plátano con avena y chía

INGREDIENTES 2 o 3 plátanos maduros (yo puse 3 muy maduros ya que eran pequeños) 1/2 papaya 150 ml de leche de avena Soja Almendras Leche […]
06/10/2019
albondigas en salsa de setas

Albóndigas en salsa de setas

INGREDIENTES 1 paquete de carne molida 1/2 cebolla en brunoise 2 dientes de ajo 1/4 cebolla fileteada Pan molido Harina 1/2 taza de perejil en brunoise […]
03/10/2019
coca de mollitas

Coca de mollitas

INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre 1 cebolla grande 200 g de bacon 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de mantequilla Para las mollitas: Harina Sal Aceite […]
02/10/2019
batido de melon

Batido de melón

INGREDIENTES 2 rodajas de melón algo gruesas 1 plátano maduro 300 ml de leche fría (yo desnatada) Azúcar blanca o moreno al gusto (yo eche tres […]
02/10/2019
copas de ensalada

Copas de ensalada mimosa

INGREDIENTES 4 patatas medianas 3 zanahorias medianas 4 huevos 2 latillas de atún 1/2 cebolleta Mahonesa Mozzarella rallado ELABORACIÓN DE COPAS DE ENSALADA MIMOSA Cocemos las […]
02/10/2019
tostadas con guisado de nopales

Tostadas con guiso de nopales

INGREDIENTES Nopales tiernos en tiritas Tomates maduros Cebolla blanca Chiles en vinagre Zanahorias cortadas en cubos Ajo Tomillo Orégano Sal Aceite de maíz Tostadas de maíz […]

Videorecetas

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