Recetas de los fogones del Bullir
08/05/2020
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07/05/2020
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06/05/2020
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Recetas para recordar
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20/03/2019
INGREDIENTES 4 trozos de merluza sin piel ni espinas 1 kg de mejillones 1/2 kg de langostinos 1 kg de patatas Unas hebras de azafrán 1 […]
19/03/2019
INGREDIENTES 470 g de harina de fuerza 380 g de agua templada 10 g de levadura fresca 20 g de aceite oliva virgen extra 9 g […]
19/03/2019
INGREDIENTES 1 lengua de cerdo 1 cebolla 2 cubos de carne Pimienta de molinillo Sal Agua 1 huevo duro Un poco de perejil (solo las hojas) […]
18/03/2019
INGREDIENTES 12 alcachofas 300 g de gambas frescas 1/2 kg de almejas 1/2 cebolla 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 1 limón Aceite […]
17/03/2019
INGREDIENTES 1/2 l de leche 1/2 l de agua 6 huevos 700 g de harina Ralladura de limón Canela molida 100 g de azúcar glas Aceite […]
17/03/2019
INGREDIENTES Dulce de membrillo Semillas de sésamo tostado ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE TATAKI DE ATÚN Cortar el dulce de membrillo como si fuera un trozo de […]
17/03/2019
INGREDIENTES 4 rodajas de merluza 12 langostinos grandes 300 g de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo Una guindilla Perejil fresco picado Harina maizena 1 […]
17/03/2019
INGREDIENTES 8 alcachofas pequeñas 3 anchoas en aceite de oliva 2 pimientos del piquillo en conserva 2 tomates secos en aceite de oliva 1 estrella de […]
16/03/2019
INGREDIENTES Para los profiteroles: 1/2 l de agua 250 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 8 huevos 375 g de harina Para el paté de […]
