Recetas de los fogones del Bullir
22/07/2020
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21/07/2020
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21/07/2020
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Recetas para recordar
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09/06/2019
INGREDIENTES 3 berenjenas 5 huevos 200 g de harina 250 g de jamón ibérico 250 g de queso picón Para la bechamel: 500 ml de leche […]
09/06/2019
INGREDIENTES 700 g de queso dulce de vaca (podéis usar burgos o ricotta) 400 g de nata (crème fraíche) 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente) […]
09/06/2019
INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro (la parte blanca) 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 250 […]
08/06/2019
INGREDIENTES Para los patacones: 2 plátanos verdes (o machos) Para el frijol molido: Frijoles 1/2 chile panameño Cebolla 2 ajos 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas […]
08/06/2019
INGREDIENTES Hojaldre refrigerado rectangular Pollo asado (restos que tengamos) Salsa de pomodoro casera (cebolla, pimientos, tomates) Albahaca fresca 1 huevo Aceite de oliva virgen extra Pimienta […]
05/06/2019
INGREDIENTES 1 caballa (la mía venía con su hueva) 1 cebolla laminada 1 pimiento rojo en tiras anchas 1 patata pelada y a gajos 2 cucharadas […]
05/06/2019
INGREDIENTES 250 ml de leche 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 11 g o una cucharada de levadura seca 40 g de mantequilla 1 […]
04/06/2019
INGREDIENTES 4 cabrachos pequeños 1 cogollo de lechuga 8 espárragos verdes 200 g de champiñones 4 estrellas de anís 2 ramas de canela Aceite de oliva […]
30/05/2019
INGREDIENTES Pan de molde sin corteza Salmón ahumado Lechuga 2 latillas de atún Surimi Pepinillos Queso crema a las finas hierbas Cebollino ELABORACIÓN DE PASTELITOS DE […]
