Recetas de los fogones del Bullir
13/01/2016
INGREDIENTES 6 mandarinas 100 ml de cava 1 chorrito de brandy 1 cucharada de mantequilla 50 g de azúcar Helado de vainilla ½ naranja en zumo […]
12/01/2016
INGREDIENTES 1 kg de mejillones 100 g de gambas u otro tipo de marisco 100 cl de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla mediana 2 […]
11/01/2016
INGREDIENTES 300 g de pan de hogaza del día anterior, cómo mínimo 4 ajos 1 cucharada de pimentón dulce 1 1/2 l de caldo de jamón […]
Recetas para recordar
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24/02/2017
INGREDIENTES Para la base: 100 g de chocolate especial para postres 100 g de mantequilla 200 g de galletas tipo digestive Para la mousse: 300 g […]
24/02/2017
INGREDIENTES Para el bizcocho y el relleno: 100 g de mantequilla 6 huevos 100 g de azúcar glas 100 g de azúcar blanco 65 g de […]
24/02/2017
INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina Mantequilla para el molde 1 puñado de nueces picadas Para la crema […]
24/02/2017
INGREDIENTES Para la cobertura: 1 l de nata para cocinar Ralladura de una naranja 200 g de queso crema 2 sobres de cuajada royal 250 g […]
23/02/2017
INGREDIENTES 6 huevos 250 g de azúcar 150 g de harina 1 cucharada de levadura especial para repostería 1 bote de piña en almíbar 3 bricks […]
21/02/2017
INGREDIENTES 5 huevos 180 g de azúcar 400 ml de leche evaporada 120 g de maizena 80 g de coco 1 plancha de hojaldre Un puñadito […]
21/02/2017
INGREDIENTES 1,5 kg de rabo de buey troceado Harina 3 zanahorias 1 puerro 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 dientes de ajo 300 g de tomate […]
20/02/2017
INGREDIENTES 1 pollo limpio y troceado 1 bote de salsa tikka masala 1 yogur griego natural 150 ml de vino blanco 100 ml de agua ½ […]
20/02/2017
INGREDIENTES Una docena de ostras 6 langostinos 1/2 l de leche 1 yema de huevo 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla derretida 1 pizca […]
