Recetas de los fogones del Bullir
05/05/2016
INGREDIENTES 100 g de cecina 300 g de champiñones 2 patatas grandes 8 ajetes tiernos 3 huevos de corral ELABORACIÓN DE REVUELTO CON CECINA Lo primero […]
04/05/2016
INGREDIENTES 300 g de lentejas rojas 1200 g de agua 3 zanahorias 3 chalotas 3 dientes de ajo 100 g de mantequilla 250 g de nata […]
03/05/2016
INGREDIENTES 350 g de solomillo de cerdo (1 pieza) Especias al gusto Sal Aceite de oliva virgen extra, menos de 1 cucharada 6 espárragos trigueros no […]
Recetas para recordar
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05/05/2017
INGREDIENTES 1 paquete de galletas rectangulares 1 tarrina de mascarpone Azúcar glass Licor de vainilla 400 ml de nata para montar Leche Glasa de chocolate con […]
05/05/2017
INGREDIENTES 600 g de calabacin 130 g de cebolleta 170 g de puerro Para la bechamel: 70 g de jamón serrano 25 g de harina de […]
05/05/2017
INGREDIENTES 4 lomos de bacalao en su punto de sal Ajo en polvo Perejil picado Zanahoria rallada Un pelin de sal Aceite de oliva virgen extra […]
04/05/2017
INGREDIENTES 1/2 kg de carne molida de res y de cerdo 2 huevos cocidos 1 zanahoria cocida (puedes variar poniendo ejotes ó espárragos) Jamón Tocino Un […]
04/05/2017
INGREDIENTES 6 peras 75 g de azúcar 200 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 yemas 1 cucharada de maizena 200 g de chocolate ELABORACIÓN […]
04/05/2017
INGREDIENTES 3/4 taza de té en polvo 1/2 taza de jugo de limón 1 taza de azúcar 1 taza de agua 2 duraznos (melocotón) Agua la […]
04/05/2017
INGREDIENTES 2 kg de cabrillas (caracoles) 2 cebollas medianas 7 o 8 dientes de ajo (para el sofrito) 2 pimientos verdes medianos (también valen de los […]
04/05/2017
INGREDIENTES 2 huevos 250 g de coco rallado 250 g de azúcar Almendras 1 huevo batido ELABORACIÓN DE COQUITOS En un bol ponemos 2 huevos y […]
04/05/2017
INGREDIENTES 1 kg de costillas de cerdo en trozos pequeños 3 manitas de cerdo (patas) solo partidas por mitad 4 ajos 1 cebolla para poner a […]
