Recetas de los fogones del Bullir
08/09/2016
INGREDIENTES Ensalada verde variada (rucula, canónigos, espinacas, etc. Al gusto de cada uno) 1 barra de queso de cabra 1/2 tarrina de arándanos 1/2 tarrina de […]
07/09/2016
INGREDIENTES 500 g de crema pastelera o crema inglesa 250 g de nata para montar (38% M.G.) 75 g de azúcar invertido 40 g de pasas […]
06/09/2016
INGREDIENTES 1 kg de filetes de merluza 2 huevos Harina Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Una pizca de levadura Pistachos pelados 3 tazas de […]
Recetas para recordar
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05/09/2017
INGREDIENTES 4 huevos 2 aguacates medianos 150 g de azúcar 100 ml de aceite de oliva virgen suave 225 g de harina (yo le he puesto […]
05/09/2017
INGREDIENTES Pan Salsa de tomate casera Queso portugués Berenjenas Anchoas en conserva Tomillo Azúcar Aceite Harina Sal Huevos ELABORACIÓN DE TAPA A MI MANERA Se cortan […]
05/09/2017
INGREDIENTES 350 g de pasta 400 g de setas de temporada 150 g de queso gorgonzola 30 ml de nata para cocinar 50 g de queso […]
03/09/2017
INGREDIENTES 250 g de queso crema 4 huevos 200 g de harina 150 g de azúcar 100 ml de aceite de girasol o maíz 3 peras […]
03/09/2017
INGREDIENTES 1 lata de mejillones en escabeche 2 huevos 200 ml de nata o leche ELABORACIÓN DE FLAN DE MEJILLONES Batir los huevos con la nata. […]
03/09/2017
INGREDIENTES 400 g de rabo de toro 1 cebolla 1 puerro 2 pimientos 3 dientes de ajo 2 – 3 zanahorias Tomate natural Vino tinto Laurel […]
03/09/2017
INGREDIENTES 1 kg de ternera para guisar, yo utilizó la parte del morcillo 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 […]
01/09/2017
INGREDIENTES 200 g de azúcar para el caramelo 6 huevos 100 g de mantequilla 2 yogures de pera 200 g de azúcar 200 g de harina […]
01/09/2017
INGREDIENTES Arroz para sushi Vinagre de arroz Azúcar Sal Alga nori Trucha ahumada Pepino Aguacate ELABORACIÓN DE SUSHI DE TRUCHA AHUMADA, AGUACATE Y PEPINO Para el […]
