Recetas de los fogones del Bullir

08/10/2021

Coctel de raicilla (aguardiente de agave)

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07/10/2021

Pollo a la mantequilla / Butter chicken

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05/10/2021

Marineras murcianas

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Recetas para recordar

01/10/2021

Tostas de salmón, anchoas y col lombarda

INGREDIENTES Tostadas Filetes de salmón ahumado Anchoas en aceite de oliva Mantequilla Col lombarda Mermelada (de la que nos guste) ELABORACIÓN DE TOSTAS DE SALMÓN, ANCHOAS […]
29/09/2021

Cazuela de patatas con costilla y almendras

INGREDIENTES Almendras Un trozo de pan 1 par de ajos enteros 1/2 tomate Costillas Cebolla picada Laurel Pimentón Cúrcuma Un poco de vino Agua Patatas Zanahoria […]
28/09/2021

Empanada de bacalao

INGREDIENTES 3 cebollas 500 g de bacalao en sal 50 g de pasas Aceite de oliva Unas ramas de azafrán Colorante alimentario Dos láminas de hojaldre […]
27/09/2021

Lentejas en olla lenta

INGREDIENTES 500 g de costillas (troceada) 10 vasitos de agua 2 patatas 2 zanahorias grandes 1 vaso de sofrito básico 1 trozo de chorizo 2 cucharadas […]
24/09/2021

Solomillo de cerdo en escabeche

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo (aproximadamente 1 kg) 2 cebollas 2 zanahorias 3 ajos 2 hojas de laurel 150 ml de vinagre de manzana 200 ml […]
23/09/2021

Sangría de sidra

INGREDIENTES 1 botella de sidra 2 manzanas 1 melocotón 1 naranja 1 limón 1 lima 1 rama de menta o hierbabuena 1 chupito de ponche 1 […]
21/09/2021

Garbanzos con espinacas y pimientos

INGREDIENTES 250 g de garbanzos 150 g de espinacas 3 zanahorias 2 pimientos rojos 50 g de brotes de soja 1 cebolleta 2 latas de atún […]
21/09/2021

Sopa de lechuga

INGREDIENTES 250 – 300 ml de nata agria o yogur griego 2,5 – 3 l de agua 2 – 3 huevos 1 manojo de eneldo fresco […]
20/09/2021

Talo

INGREDIENTES 400 g de harina de maíz 600 ml de agua tibia Sal ELABORACIÓN DE TALO Mezclar bien el agua con la sal e incorporar poco […]

Videorecetas

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