Recetas de los fogones del Bullir

13/02/2018
lentejas estofadas

Lentejas estofadas

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09/02/2018
tarta de chocolate, queso y mermelada

Tarta de chocolate, queso y mermelada de mango

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08/02/2018
rape en salsa de cava

Rape con salsa de cava

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Recetas para recordar

12/02/2018
tortitas de pollo

Tortitas de pollo

INGREDIENTES 1 pechuga o piezas de pollo rostizado 1/2 cebolla morada 1 pimientos verde 1 pimiento amarillo 1 jalapeño (opcional) 1 ajo Pan molido 3 huevos […]
12/02/2018
carrilleras de cerdo con sopa

Carrilleras de cerdo con sopa de cebolla

INGREDIENTES 1 kg de carrilleras Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida 1 vaso medidor de vino blanco 2 vasos medidores de caldo de carne casero […]
12/02/2018
salmón en papillote

Salmón en papillote

INGREDIENTES Rebanadas de salmón Rebanadas de naranja Rebanadas de limón Las ralladuras de ambos cítricos Pan molido el necesario Ajo picado o exprimidos Cebolla fileteada Espinacas […]
10/02/2018
bizcocho con zumo de naranja

Bizcocho con zumo de naranja

INGREDIENTES 5 huevos La ralladura de 3 naranjas 1 sobre y medio de levadura Una pizca de sal Con la medida de un vaso de agua: […]
10/02/2018
costillas al horno con hierbas aromáticas

Costillas al horno con hierbas aromáticas

INGREDIENTES Un costillar de cerdo entero 1 cabeza de ajos 3 hojas de laurel 2 – 3 ramas de romero Pimienta Aceite de oliva virgen extra […]
09/02/2018
tarta de chocolate con almendras

Tarta de chocolate con almendras

INGREDIENTES 10 huevos 10 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de harina 4 cucharadas de cacao 2 sobres de gasificante 1 cucharada de zumo de limón 1 […]
09/02/2018
quesadilla de fajitas de pollo

Quesadilla de fajitas de pollo con champiñones

INGREDIENTES Tortillas de maíz 1 pechuga de pollo grande sin hueso 1 chile verde campana 1 chile amarillo 1 chile anaranjado 1 cebolla grande Champinones, cantidad […]
09/02/2018
alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas de carne

INGREDIENTES  6 alcachofas grandes Para el relleno: 500 g de carne de cerdo picada 55 g de cebolla 40 g de miga de pan 2 huevos […]
09/02/2018
struffoli

Struffoli

INGREDIENTES 2 vasos y medio de harina 00 (aproximadamente 400 g) 2 huevos M 70 g de mantequilla a temperatura ambiente Una pizca de sal Una […]

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