Recetas de los fogones del Bullir

17/04/2018
callos

Callos

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14/04/2018
berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

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12/04/2018
tarta de pera, merengue y hojaldre

Tarta de pera, merengue y hojaldre

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Recetas para recordar

20/04/2018
galletas de quebrada

Galletas de quebrada a la mezcla de cítricos

INGREDIENTES 1 huevo 1 vaso de azúcar 50 ml de jugo de limón 50 ml de jugo de naranja 80 ml de aceite de girasol 4 […]
20/04/2018
empanadillas de mermelada

Empanadillas de mermelada de manzana

INGREDIENTES Mermelada de manzana para el relleno 100 ml de leche templada 50 g de mantequilla reblandecida 50 g de azúcar 1 huevo Una pizca de […]
20/04/2018
habas a la catalana

Habas a la catalana

INGREDIENTES Habas Panceta Butifarra Chorizo Cebolleta fresca Ajos tiernos Una picada Coñac Sal Pimienta Agua Aceite de oliva Hierbabuena o menta ELABORACIÓN DE HABAS A LA […]
18/04/2018
huevos al nido

Huevos al nido

INGREDIENTES Chorizo Tomate frito Huevos Panecillos redondos Pimentón Queso rallado ELABORACIÓN DE HUEVOS AL NIDO Cogemos el pan y le quitamos la parte de arriba, apretamos […]
18/04/2018
moussaka de calabacín

Moussaka de calabacín y pollo

INGREDIENTES 1 calabacín grande Salsa boloñesa de pollo: 50 g de aceite de oliva 1 zanahoría 1 cebolla 1 diente de ajo Vino blanco 300 g […]
18/04/2018
empanadillas de tomate

Empanadillas de tomate, pimiento, atún y huevo

INGREDIENTES Para la masa: 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de cerveza Harina de trigo la que admita (más o menos 1/2 kilo) 1 […]
18/04/2018
bizcocho salado

Bizcocho salado

INGREDIENTES (para una bandeja de 30 x 25 cm) 1 cebolla pequeña picada 1/2 calabacín grande 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 huevos 70 ml […]
18/04/2018
cestitas de hojaldre

Cestitas de hojaldre rellenas

INGREDIENTES 1 lamina de hojaldre Champiñones Ajetes Tocino ibérico Aceite de oliva Sal Pimienta ELABORACIÓN DE CESTITAS DE HOJALDRE RELLENAS Saltear los champiñones, ajetes y tocino […]
18/04/2018
bollycaos

Bollycaos

INGREDIENTES (para 10 – 12 unidades) 500 g de harina de fuerza 70 g de azúcar 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 25 g de […]

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