Recetas de los fogones del Bullir

11/01/2020
licor de castanas

Licor de castañas casero y fácil

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10/01/2020
pastrami

Pastrami fácil y casero

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10/01/2020
pelar castañas

Pelar castañas de forma fácil, rápida y sencilla

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Recetas para recordar

09/01/2020
croissants rellenos

Croissants rellenos de crema con glaseado de limón

INGREDIENTES Una masa de hojaldre fresca Para la crema de limón: 250 ml de agua 150 g de azúcar 3 yemas La piel rallada de un […]
09/01/2020
pierna de pavo con especias

Pierna de pavo con especias, Oporto y naranja

INGREDIENTES 1 pierna de pavo (1kg) 1 anis estrellado 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de […]
09/01/2020
ensalada de pomelo rosa

Ensalada de pomelo rosa con naranja y mejillones en salsa de vieira

INGREDIENTES Un pomelo rosa grande Una naranja grande Lechugas variadas Una lata de mejillones en salsa de vieira Sal ELABORACIÓN DE ENSALADA DE POMELO ROSA CON […]
09/01/2020
tostas con crema de aguacate

Tostas con crema de aguacate y salmón ahumado

INGREDIENTES 4 rebanadas de pan rústico 4 lonchas de salmón ahumado Un aguacate grande maduro Zumo de limón 100 g de queso de untar Chile molido […]
09/01/2020
ensalada con persimon

Ensalada con persimon relleno de crema de atún y aguacate

INGREDIENTES Un persimón Un aguacate Lechuga Un kumato 2 latas de atún Mahonesa Cebolleta Aceite de oliva virgen extra Vinagre suave de manzana Sal Maldon ELABORACIÓN […]
09/01/2020
bizcocho de naranjas

Bizcocho de naranjas

INGREDIENTES 2 naranjas 2 huevos 115 g de mantequilla 115 g de harina 115 g de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 150 g de […]
09/01/2020
dorada con salsa

Dorada con salsa de cítricos

INGREDIENTES Doradas abiertas en dos, sin espina ni cabeza de tamaño medio 1 naranja 2 mandarinas 1 limón 1 cebolleta 1 vasito de caldo de pescado […]
09/01/2020
ensalada de aguacate con atun

Ensalada de aguacate con atún y naranja

INGREDIENTES Ensalada variada 1 aguacate 1 naranja 1 lata de atún Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Pimienta Zumo de limón Mahonesa ELABORACIÓN DE ENSALADA […]
09/01/2020
torrijas con natillas

Torrijas con natillas a la naranja quemadas

INGREDIENTES Una barra rústica del día de antes 2 huevos 500 ml de leche Canela en rama Canela molida Azúcar 1 naranja 2 envases de natillas […]

Videorecetas

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