Recetas de los fogones del Bullir
01/12/2021
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01/12/2021
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29/11/2021
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Recetas para recordar
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14/08/2020
INGREDIENTES 7 berenjenas medianas 10 cucharadas de salsa de tomate casero Aceite de oliva virgen extra 200 g de jamón cocido 1 bola de mozarella Queso […]
14/08/2020
INGREDIENTES 2 tomates duro y colorados, o como gusten a cada cual 1/2 pimiento italiano verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta fresca 8 lomitos de melva […]
14/08/2020
INGREDIENTES Espaguettis blancos Espaguettis negros 1 pastilla de caldo concentrado de pescado Agua Sal Aceite Guisantes Trozos de langostinos Ajos laminados Albahaca picada Pimienta Queso Menta […]
14/08/2020
INGREDIENTES Para los frijoles: 1/2 kg de frijoles cubaces Ajos Cebolla Chile dulce Orégano Tomillo Hojas de laurel Para la carne: 1 kg de posta de […]
12/08/2020
INGREDIENTES (para 2 personas) Para el fumet: La cabeza de 1 merluza La cabeza de 1 rape 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate 1 hoja de […]
11/08/2020
INGREDIENTES Puerro 1 trozo de calabaza 1 patata pequeña Sal Nata Jamón serrano ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABAZA Y PUERRO Troceamos unos puerros y lo ponemos […]
11/08/2020
INGREDIENTES 12 flores de calabacín 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2 boletus medianos 6 champiñones portobello Queso mascarpone Parmesano Trufa rallada 80 ml de […]
11/08/2020
INGREDIENTES Para la base: 150 g de mantequilla blanda 1 huevo entero 125 g de azúcar 150 g de harina 100 g de harina de almendras […]
11/08/2020
INGREDIENTES (para 2 personas) 150 g de setas al gusto 50 g de rúcula 50 g de queso de cabra para untar 4 huevos 3 cucharadas […]
