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INGREDIENTES

  • Puerro
  • 1 trozo de calabaza
  • 1 patata pequeña
  • Sal
  • Nata
  • Jamón serrano

ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABAZA Y PUERRO

  • Troceamos unos puerros y lo ponemos a sofreir. Después echamos un trozo de calabaza y una patata pequeña, rehogamos bien y echamos agua y sal. Dejamos que se cueza todo.
  • Después lo trituramos todo, se le puede poner un poco de nata pero yo no le pongo para que sea más ligero.Tostamos un poco de jamón y lo ponemos encima.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 7 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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