Recetas de los fogones del Bullir
03/01/2021
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02/01/2021
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31/12/2020
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Recetas para recordar
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22/11/2019
INGREDIENTES 4 chiles poblanos 4 chiles guajillos 5 tomatillos verdes 1/4 de cebolla chica 1 diente de ajo 1 paquete de chicharrón prensado Sal Pimienta Salsa […]
22/11/2019
INGREDIENTES 1 kg de chipirones 500 g de langostinos 3 cebollas frescas 2 pimientos verdes 100 g de pimientos del piquillo Ketchup 1 pastilla de caldo […]
22/11/2019
INGREDIENTES Una coliflor pequeña 2 huevos Harina Pimienta molida Orégano Sal Jamón de York Queso en lonchas ELABORACIÓN DE SANDWICH DE COLIFLOR Trituramos la coliflor en […]
21/11/2019
INGREDIENTES 800 ml de leche entera 150 g de azúcar 2 manzanas 100 g de pan del día anterior 5 huevos tamaño L La ralladura de […]
21/11/2019
INGREDIENTES 3 patatas grandecitas 1 tomate 4 pimientos del piquillo 1 cebolleta 2 latas de atún 12 o 14 langostinos (6 para adornar) 3 huevos duros […]
21/11/2019
INGREDIENTES 5 o 6 peras conferencia (aquí de donde soy denominación de las peras Rincón de Soto) 1/2 botella de vino (unos 800 ml) 1 vaso […]
21/11/2019
INGREDIENTES 16 piezas de sepionets (chopitos) limpios Harina para rebozar (o un huevo y harina) 1 diente de ajo Aceite Sal Para la salsa tártara: 1 […]
20/11/2019
INGREDIENTES Atún fresco 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo Aceite de oliva 1/4 de vaso de vinagre de manzana 3/4 de litro de agua […]
20/11/2019
INGREDIENTES 300 g de queso fresco 4 plátanos maduros 4 cucharadas de azúcar El zumo de 1 limón Canela en polvo Galletas (opcional) ELABORACIÓN DE MOUSSE […]
