Recetas de los fogones del Bullir
22/01/2021
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15/01/2021
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14/01/2021
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Recetas para recordar
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29/11/2019
INGREDIENTES 1 kg de pavo 2 cebollas frescas 3 dientes de ajo 2 zanahorias 2 tomates 1 vaso de vino oloroso 1 vaso de caldo 1 […]
29/11/2019
INGREDIENTES 1 kg y medio de pollo 100 g de panceta 100 g de champiñones 1/2 l de vino tinto 2 cebollas 1 diente de ajo […]
29/11/2019
INGREDIENTES 1 lamina de hojaldre fresco 1 bandeja de setas frescas Un puñado de espárragos verdes Cebolla 1 tomate Pimientos del padrón Laurel Comino Tomillo Especias […]
29/11/2019
INGREDIENTES 1 berenjena por comensal Sal Pimienta 1 chorrito de aceite de oliva 1 pizca de curry (o al gusto) ELABORACIÓN DE BERENJENAS ASADAS AL HORNO […]
28/11/2019
INGREDIENTES 800 g de carne de ternera (de la parte del pecho) a ser posible de con algún trozo de costillar (para mí es la más […]
28/11/2019
INGREDIENTES 1 paquete de fideos 3 jitomates 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 lata de puré de tomate 1 cubito de caldo de carne […]
28/11/2019
INGREDIENTES 1 kg de berenjenas 1 cebolla 140 g de mantequilla 140 g de harina de trigo 1200 ml de leche entera 2 o 3 hojas […]
28/11/2019
INGREDIENTES 4 filetes de trucha limpios 1 chalota picadita Bacon Espárragos verdes Aceite de oliva 1 pastilla de caldo concentrado de pescado 1 copita de Jerez […]
28/11/2019
INGREDIENTES Para la masa: Una coliflor de más de un kilo (1.300 g peso esta) 2 huevos M 2 cucharadas llenas de parmesano 2 cucharadas de […]
