BULLIRPEDIA
En esta sección podeís encontrar el listado de libros que disponemos del mundo de la cocina, por si en algún momento no podeís encontrar en el mercado y necesitaís que os hagamos llegar algún dato o receta de algunos de los mismos (siempre respetando la ley de propiedad intelectual).
También podreís encontrar toda serie de artículos que encontremos sobre el mundo de la gastronomía, así como información que os podrá venir bien cuando tengaís dudas y podeís consultar en cualquier momento.
Así mismo las dudas, comentarios, inquietudes, sugerencias, preguntas o contestación que tengáis tendrán dos formas de tener acceso al resto de los usuarios, una a través del correo electrónico que nos hagan llegar los usuarios y que se publicarán de la forma más breve posible, y otro directamente desde la ventana de comentarios de la misma sección.
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LISTADO DE LIBROS DE COCINA
ARTÍCULOS RELACIONADOS CON LA COCINA
INFORMACIÓN Y TABLAS
Para ayudar en la elaboración de algunos platos, así como el coste de los mismos anexamos unas tablas orientativas de los alimentos por temporada, esperemos os ayuden.
- Verduras y hortalizas de temporada.
- Frutas de temporada.
- Frutos secos de temporada.
- Pescados y mariscos de temporada.
- Carnes, aves y caza de temporada.
- Clases y tipos de huevos de aves
DICCIONARIO GASTRONÓMICO
NOTICIAS DE INTERÉS
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