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bizcocho chocolate

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 180 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 200 g de harina
  • 1 vasito de aceite de oliva (tamaño vaso de vino)
  • 2 vasitos de leche
  • 150 g de chocolate de cobertura

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE FÁCIL

  • Batir bien los huevos y añadir el azúcar. Seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado.
  • Añadir el aceite junto con un vaso de leche. Mezclar todo bien.
  • En el microondas ir deshaciendo el chocolate junto con el vaso de leche. Hay que procurar que el chocolate no se queme, por lo que hay que ir deshaciéndolo en pequeños golpes de microondas con pequeños tiempos. Cuando esté bien líquido añadirlo a la mezcla del huevo y mezclar.
  • Tamizar la harina con la levadura, e ir añadiéndolo a la masa principal. Incorporarlo todo bien hasta que quede una masa homogénea.
  • Verter la mezcla en un molde con papel de horno.
  • Con el horno previamente calentado a 180ºC, meter el molde y dejarlo unos 40 minutos.
  • Cuando esté sacar y dejar enfríar.
  • Servir a temperatura ambiente o si hace mucho calor frio.

 

Receta enviada por los seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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