Pollo al brandy
04/07/2013Ensalada de cigalas
04/07/2013INGREDIENTES
- 6 huevos
- Chocolate Nestlé para postres (media tableta, 125 grs.)
- Un chorrito de leche
- 2 cucharaditas de mantequilla
- mermelada
- azúcar
- sal
- Avellanas picadas
- Un chorrito de nata
- Azúcar avainillado
ELABORACIÓN
- Se funde el chocolate con las avellanas picadas, mantequilla (un poquito), y nata en el microondas.
- Los huevos se baten con un poquito de leche, sal y azúcar.
- Se pasa un poco de mantequilla por la sartén para que no se pegue, se echa un poco de la mezcla en la sartén, se deja que se haga y en una mitad se añade un poco de chocolate o mermelada. Se tapa con la otra mitad de la tortilla.
- Se saca en un plato. Se espolvorea coco, y azúcar avainillado.
