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Navidad 2014 “cocinando con mi tía”

ensalada verde pechuga asada parmesano
Ensalada verde con pechuga asada y parmesano
27/12/2014
hambursandwich cajún pollo
Hambursandwich cajún de pollo
28/12/2014

El día de Navidad fui con a comer con mi tía y cocinamos juntos (la verdad ella se lo tenía ya muy currado pero el toque del “chef” ahí está…jajaja), aunque parezca mentira todos los platos que vereís eran para ella y para mí, ciertamente comida más acorde a una carta de menú de lista de platos medievales que una comida actual, para la recuperación física se necesitan varíos días…jajaja.  La lista es la siguiente (el desarrollo de las recetas, por si estaís interesados, las iré publicando estos días):

AHUMADOS AL ENELDO (finos filetes de bacalao, salmón y atún macerados en aceite de oliva virgen extra al eneldo)

ahumados

 

 

EMBUTIDOS

embutidos

 

MEJILLONES “TIGRE”  (receta proximamente publicada)

mejillones tigre

CÓCTEL DE MARISCO (receta proximamente publicada)

coctel frutas marisco

 

RAPE EMPIÑONADO CON ALMEJAS

rape empiñonado almejas

 

NÉCORAS COCIDAS

nécoras

 

CHULETILLAS DE CORDERO AL ROMERO Y PIMIENTOS ASADOS  (receta proximamente publicada)

chuletillas cordero pimientos

NÍSCALOS GUISADOS

Setas

DULCES NAVIDEÑOS

dulces navideños

 

Y colorín colorado la lista de platos se ha terminado, como vereís y no engañé la lista de platos y comida para dos personas era más que amplia y exagerada con lo que a parte del café que no me hizo mucha ayuda en la digestión, la ayuda de un antiácido como la tónica con limón que tomé a media tarde, me ayudó a hacer la digestión.

FELIZ NAVIDAD.

26 Comments

  1. Gañana dice:

    Increibles platos y presentación. .enhorabuena. .una vez mas..nos has sorprendido

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