Kin

INGREDIENTES

• 1/2 kg de masa española 
• Salsa de mostaza

ELABORACIÓN

• Aplanar la masa a un espesor de 3 mm y untar con abundante salsa de mostaza.
• Recortar en rectángulos de 6 cm de ancho x 25 cm de largo y enrollar.
• Cortar con un cuchillo afilado o de dientes, con movimientos deslizantes, casi sin presionar, cortando solo la parte enrollada.
• Acomodar en una placa, abriendo por el corte. La parte sin cortar se levantará, dejar leudar descubierto.
• Hornear a fuego fuerte (200° C), durante 20 minutos.

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