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Hamburguesa con vinagreta

INGREDIENTES

  • 150 g de carne de ternera
  • Rodajas de mango
  • 1 tomate kumato
  • 1 pepinillo en vinagre
  • Canonigos
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre de manzana
  • 1 rodaja de pan de centeno

ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA CON VINAGRETA DE MANGO Y FRAMBUESA

  • Aliñamos la carne con ajo y perejil picado y sazonamos al gusto, con un poco de aceite, lo hacemos a la plancha, reservamos. Con una rebanada de pan de centeno, la tostamos y hacemos un circulo para la base.
  • Montamos el pan, la carne ya hecha a la plancha, el tomate kumato, los canónigos aliñados con un poco de sal y aceite, los pepinillos, unas rodajas de mango y salseamos con una vinagreta de mango y frambuesa, acompañamos con unas patatas paja.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 – 9 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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