Hamburguesa con vinagreta de mango y frambuesa

INGREDIENTES

• 150 g de carne de ternera
• Rodajas de mango
• 1 tomate kumato
• 1 pepinillo en vinagre
• Canonigos
• Aceite
• Sal
• Vinagre de manzana
• 1 rodaja de pan de centeno

ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA CON VINAGRETA DE MANGO Y FRAMBUESA

• Aliñamos la carne con ajo y perejil picado y sazonamos al gusto, con un poco de aceite, lo hacemos a la plancha, reservamos. Con una rebanada de pan de centeno, la tostamos y hacemos un circulo para la base.
• Montamos el pan, la carne ya hecha a la plancha, el tomate kumato, los canónigos aliñados con un poco de sal y aceite, los pepinillos, unas rodajas de mango y salseamos con una vinagreta de mango y frambuesa, acompañamos con unas patatas paja.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 – 9 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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