Tarta de chocolate y kirsch
21/04/2015
espárragos blancos gratinados
Espárragos blancos gratinados
21/04/2015
costillas asadas salsa Oporto cebolletas

INGREDIENTES

  • 16 costillas
  • 1 manojo de cebolletas
  • Salsa de oporto
  • Sal
  • Ajo
  • Pimienta
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Caldo de verduras

ELABORACIÓN DE COSTILLAS ASADAS CON SALSA DE OPORTO Y CEBOLLETAS

  • Lavamos las costillas y retiramos el exceso de grasa.
  • La salpimentamos y añadimos el ajo en polvo y el perejil, lo ponemos en una fuente de horno y añadimos un chorrito de aceite.
  • Echamos por encima un poco de salsa de soja, y las cebolletas peladas, lo introducimos al horno unos 80 minutos a 240ºC ,a mitad de coccion las damos la vuelta y las echamos mas salsa por encima y un poco de caldo de verduras para que no se sequen, lo dejamos otros 40 minutos para dejar que se doren.
  • Sacar y servir con el acompañamiento que queramos.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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