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costillas asadas salsa Oporto cebolletas
Costillas asadas con salsa de Oporto y cebolletas
21/04/2015
pastel frío
Pastel frío
21/04/2015
espárragos blancos gratinados

INGREDIENTES

  • Espárragos blancos
  • Bacon en tacos
  • Jamón york en tacos
  • 1 brick de nata líquida para cocinar
  • Queso mozzarella rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

 

ELABORACIÓN DE ESPÁRRAGOS BLANCOS GRATINADOS

  • Se fríen tacos de bacon y tacos fe jamón york.
  • Cuando estén tostaditos, se escurre el aceite que ha soltado del bacon y se incorpora nata líquida de cocina.
  • Se deja hervir unos minutos y se cubren los espárragos que previamente habremos colocado en una fuente.
  • Se echa queso de mozzarella rallado y lo metemos 5 minutos al horno precalentado a 180ºC  y los ponemos otros 5 minutos con el gratinador.
  • Cuando estén, sacar y servir templados.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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