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Plátanos flambeados con licor de naranja
30/11/2013
Turrón de Alicante
30/11/2013

INGREDIENTES

  • 1/4 l de nata líquida
  • 200 g de chocolate blanco
  • 75 g de azúcar glas
  • Fideos de chocolate
  • Bolitas de anís
  • Perlitas de pastelería

Trufas blancas

ELABORACIÓN

  • Con ayuda de una batidora eléctrica de varillas, monta la nata con el azúcar glas.
  • Ralla el chocolate blanco, incorpóralo y sigue mezclando a mano.
  • Pasa la mezcla a una fuente amplia y pon a enfriar en el frigorífico hasta que endurezca.
  • Con un par de cucharillas coge pequeñas porciones de masa y dales forma de trufa. Pasa algunas por los fideos de chocolate, otras por los anises y otras por las perlitas de pastelería.

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