Panellets
28/10/2018Tempura de manzana con caramelo crocante
28/10/2018INGREDIENTES
- Trigo
- Garbanzos
- Habichuelas (opcionales)
- Pencas
- Nabo
- Calabaza
- Boniato blanco
- Patatas
- Acelgas
- 1 cebolla picada
- Tomate frito
- Pimentón dulce de la Vera
- Ñora picada
- Colorante
- Sal
ELABORACIÓN DE TRIGO
- La noche anterior ponemos las legumbres a remojo.
- En una olla con agua ponemos el trigo con las legumbres a hervir. Echar el resto de las verduras. Sofreir la cebolla con el tomate y el pimentón, añadirlo a la olla. A continuación, añadir la ñora, el colorante y la sal.
- Y cuando las legumbres estén cocidas ya tenemos el trigo hecho. Se le pueden poner las legumbres congeladas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 21 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com