panellets
Panellets
28/10/2018
tempura de manzana
Tempura de manzana con caramelo crocante
28/10/2018
trigo

INGREDIENTES

  • Trigo
  • Garbanzos
  • Habichuelas (opcionales)
  • Pencas
  • Nabo
  • Calabaza
  • Boniato blanco
  • Patatas
  • Acelgas
  • 1 cebolla picada
  • Tomate frito
  • Pimentón dulce de la Vera
  • Ñora picada
  • Colorante
  • Sal

ELABORACIÓN DE TRIGO

  • La noche anterior ponemos las legumbres a remojo.
  • En una olla con agua ponemos el trigo con las legumbres a hervir. Echar el resto de las verduras. Sofreir la cebolla con el tomate y el pimentón, añadirlo a la olla. A continuación, añadir la ñora, el colorante y la sal.
  • Y cuando las legumbres estén cocidas ya tenemos el trigo hecho. Se le pueden poner las legumbres congeladas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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