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Lenguas de gato
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17/10/2016
Salmorejo de zanahoria
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17/10/2016
Tarta de galletas con vino dulce

INGREDIENTES

  • Galletas rectangulares
  • Flan casero
  • Chocolate a la taza
  • Coco rallado
  • Vino dulce o mistela

ELABORACIÓN DE TARTA DE GALLETAS CON VINO DULCE

  • Lo primero sera hacer el chocolate, disolvemos 3-4 cucharadas de chocolate a la taza por cada 200 ml de leche, vertemos en la cubeta en menú guiso 120° sin dejar de remover hasta que espese. Reservamos.
  • En un litro de leche disolvemos un sobre de flan (yo he utilizado total), añadimos a la cubeta en menú guiso 120° sin dejar de remover hasta que empieze a hervir, reservamos.
  • Cogemos un molde rectangular y ponemos una capa de flan, vamos mojando las galletas en el vino, ponemos una capa de galletas, capa de chocolate, capa de galletas, capa de flan, así hasta que terminemos con el flan y el chocolate.
  • Dejamos enfriar y llevamos al frigorifico mínimo 4 horas, lo mejor es de un día para otro.
  • Yo lo he acompañado con coco rallado al tiempo de comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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