Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
tarta queso arándanos
Tarta de queso con arándanos
25/05/2015
bizcoflan chocolate naranja
Bizcoflan de chocolate y naranja
25/05/2015
redondo salsa

INGREDIENTES

  • 1 redondo de ternera
  • 3 cebolletas
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos verdes
  • Sal
  • Maicena (harina refinada de maíz)
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco

ELABORACIÓN DE REDONDO EN SALSA

  • Salteamos el redondo y lo ponemos al horno con la verdura, lavada y habiendo retirado las partes despreciables de la misma, alrededor y vertemos el aceite y el vino por encima.
  • Lo metemos al horno precalentado a 180ºC durante una hora de vez en cuando lo bañamos con su caldo, para que no se nos quede seco.
  • Cuando esté, lo sacamos a un plato.
  • La verdura y el caldo lo trituramos con la batidora.
  • Ponemos la salsa por encima del redondo y cortamos.
  • Yo pongo un poquito de puré de patata pata acompañar.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

12 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: