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pollo salteado pasas

INGREDIENTES

  • 1 bandeja de pechugas de pollo
  • Pasas de corinto
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • 1 manzana
  • Vino de oporto
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite

pollo salteado pasas

ELABORACIÓN DE POLLO SALTEADO CON PASAS

  • Las pasas las ponemos a remojo con el oporto y mientras vamos haciendo el resto.
  • Lo primero hacemos tiras las pechugas y las salpimentamos.
  • En una sarten doramos bien las pechugas y las pasamos a una cazuela.
  • Luego en el mismo aceite de las pechugas, echamos la cebolla cortada en juliana, los ajos en laminas y las manzanas en dados, lo rehogamos y a continuacion añadimos las pasas, lo removemos todo bien y se lo añadimos a las pechugas, rehogar unos 10 minutos mas y servir caliente.
  • Yo lo acompañe con piña por lo de la dieta.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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