Pollo salteado con pasas

INGREDIENTES

• 1 bandeja de pechugas de pollo
• Pasas de corinto
• 1 cebolla
• 3 ajos
• 1 manzana
• Vino de oporto
• Pimienta negra molida
• Sal
• Aceite

ELABORACIÓN DE POLLO SALTEADO CON PASAS

• Las pasas las ponemos a remojo con el oporto y mientras vamos haciendo el resto.
• Lo primero hacemos tiras las pechugas y las salpimentamos.
• En una sarten doramos bien las pechugas y las pasamos a una cazuela.
• Luego en el mismo aceite de las pechugas, echamos la cebolla cortada en juliana, los ajos en laminas y las manzanas en dados, lo rehogamos y a continuacion añadimos las pasas, lo removemos todo bien y se lo añadimos a las pechugas, rehogar unos 10 minutos mas y servir caliente.
• Yo lo acompañe con piña por lo de la dieta.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF