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Pollo rebozado horneado

INGREDIENTES

  • 1 pollo troceado sin piel
  • Huevos
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE POLLO REBOZADO Y HORNEADO

  • Horno 200ºC.
  • Salpimentar el pollo.
  • Pasar por harina y huevo batido y freír.
  • Colocar en una fuente de horno en seco (sin el aceite de haberlo frito).
  • Hornear unos 20 minutos.
  • Servir con el acompañamiento al gusto. Yo lo he hecho con unas láminas de alcachofa a la plancha.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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