
Abanico y rollitos de hojaldre
19/05/2015
Atún rojo «a la medianoche»
20/05/2015INGREDIENTES
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 cucharada sopera de Ras al Hanout
- 4 ajos. machacados con el mortero
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Perejil fresco
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharada de romero
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de vinagre
- Sal
ELABORACIÓN DE ALITAS EN ADOBO MARROQUÍ
- Se mezclan bien todos los ingredientes y se pasan bien todas las alas por el adobo y se dejan en la mezcla mínimo 24 horas.
- Se escurren, se hacen a la plancha y se reservan.
- La salsa del adobo se deja cocer un par de minutos y incorporamos a las alas.
- Servir calientes. Deliciosas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 18 – 5 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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