Bocadillo texano de ternera
22/06/2015Tosta de foie con membrillo
22/06/2015
INGREDIENTES
- 8 muslos de pollo
- Aceite de oliva
- Sal
- Para la salsa barbacoa:
- 1/2 l de coca cola
- 200 ml de ketchup
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 cucharadas de mostaza
- 5 cucharadas de azúcar moreno
- 50 ml de salsa de soja
- 100 ml de vinagre de modena
- Zumo de 1 naranja
ELABORACIÓN DE POLLO EN SALSA DE BARBACOA
- Se meten los muslos al horno con un poquito de aceite, y un poco agua sal y hasta que estén hechos.
- Mientras tanto hacemos la salsa barbacoa en una cazuela hechamos coca cola como medio litro, ( yo las cantidades a ojo dependiendo cuanta salsa quiera hacer) unos 200 ml ketchup, 2 cuchadaras de tomate frito, 2 cuchadaras de mostaza, 5 cuchadaras de azúcar moreno, 50 ml de salsa de soja, 100 ml de vinagre de modena, zumo de una naranja, lo mezclamos bien y lo dejamos cocer a fuego medio, vamos quitando la espuma y dejamos que reduzca a la mitad y espese.
- Añadimos los muslos ya hechos y dejamos cocer unos minutos y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
17 Comments
Martina Rodriguez liked this on Facebook.
Marianne Avila Sanchez liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Laura Garcia Garcia liked this on Facebook.
Manoli Maestro liked this on Facebook.
Mari García liked this on Facebook.
Ugo Risco liked this on Facebook.
Ana María Pérez Yáñez liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Dama Margarita liked this on Facebook.
Ani Reyes Lanzas liked this on Facebook.
Marisa Pérez liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.
Antonio Osma Raez liked this on Facebook.