pudin de frutos secos y bizcocho
Pudin de frutos secos y bizcocho
26/03/2018
ñoquis a mi manera
Ñoquis a mi manera
26/03/2018
pollo de corral a mi manera

INGREDIENTES

  • 1 pollo de corral de 2 kg
  • 2 cebollas rojas de Cantabria
  • 2 dientes de ajo
  • Un puñado de pasas de corinto sin pepita
  • Una manzana
  • Sal
  • Aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • 300 g de setas
  • 1 manojo de espárragos trigueros

ELABORACIÓN DE POLLO DE CORRAL A MI MANERA

  • Salpimentamos el pollo y lo sellados en una cazuela con un poco de aceite. Cuando este dorado todo el pollo, en el mismo aceite sofreímos la cebolla y el ajo.
  • A continuacion echamos las pasas y la manzana en trocitos. Echamos el pollo que esta dorado al sofrito, echamos el vino blanco y lo cocinamos a baja cocción. Por último echamos los trigueros.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 23 – 3 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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