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pollo de corral a mi manera
Pollo de corral a mi manera
26/03/2018
pudin de frutos secos y bizcocho

INGREDIENTES

  • 300 g de bizcocho ya duro
  • 200 ml de leche desnatada o entera
  • 200 ml de nata
  • 1 plátano o 1 pera
  • 4 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 20 g de mantequilla
  • 4 nueces partidas
  • 50 g de piñones

ELABORACIÓN DE PUDIN DE FRUTOS SECOS Y BIZCOCHO

  • En un bol ponemos los huevos y el azúcar, lo mezclamos bien. A continuación ponemos la nata y la leche, mezclamos muy bien. Seguidamente pondremos el bizcocho, los piñones y las nueces, dejaremos que se empapen bien.
  • En una sarten ponemos la mantequilla, la desharemos y pondremos la pera o el plátano, a trozos pequeños y le daremos unas vueltas para darle color. Lo integraremos al bol y daremos unas vueltas hasta que tengamos una mezcla homogénea.
  • En un molde rectangular, verteremos la mezcla y meteremos al horno a 160ºC durante 40 – 45 minutos (todo depende de nuestro horno), dejaremos enfriar, desmoldaremos y adornaremos como queramos. Yo le puse chocolate blanco y negro.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 23 – 3 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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