Sopa pekinesa con pollo
17/10/2015Lubina salvaje con chilli
17/10/2015
INGREDIENTES
- Un pollo troceado
- Jugo de una naranja
- 1/3 taza de jugo de limón
- ¼ taza de vinagre blanco
- Ralladura de la cáscara de una naranja
- 2 ajos rallados
- Sal
- Patatas para freir
- Aceite
- Patatas para la guarnición y rodajas de naranja
ELABORACIÓN DE POLLO ASADO A LA NARANJA
- Se ponen en una fuente de barro o de cristal, el pollo troceado, se echa un poco de sal y a parte le echo un poco de ajo en polvo, y lo horneo durante unos tres cuartos de hora.
- Posteriormente ya echo los restantes ingredientes, como el zumo de limón y naranja, el vino, ajos rallados y restantes ingredientes.
- Dejo que se vuelva a tostar el pollo y justo en los últimos 10 minutos, frio las patatas y ya está listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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