pollo asado naranja
Pollo asado a la naranja
17/10/2015
bacalao nata
Bacalao con nata
17/10/2015
pollo asado naranja
Pollo asado a la naranja
17/10/2015
bacalao nata
Bacalao con nata
17/10/2015

INGREDIENTES

  • 1 filete de lubina
  • Tomate seco
  • 1 chalota
  • Unos chillis frescos
  • Un vaso de vino blanco
  • Sal carbónica natural de hawai

ELABORACIÓN DE LUBINA SALVAJE CON CHILLI

  • Muy sencilla y sabrosa.
  • Poner en una sartén trocitos de tomate seco, chalota , unos chillis frescos (sin sal).
  • Rociar con vino blanco y fuego!!!! Dejar reducir , así saldrá el jugo de los tomates y los chillis , haciendo un fondo mucho más ligado.
  • Disponer la lubina con la piel boca arriba y tapar. Siete minutos y servir.
  • Terminar espolvoreando con sal carbónica natural de hawai y listo.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 16 – 10 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

21 Comments

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.