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Bacalao en salsa sidra uvas
Bacalao en salsa de sidra y uvas
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Piernas de cordero

INGREDIENTES

  • 3 cebollas medianas
  • 1 cabeza de ajo
  • 2 alcachofas
  • 2 zanahorias
  • 4 hojas de laurel
  • 2 pastillas de caldo concentrado de ave
  • 4 patatas pequeñas
  • Pimienta blanca
  • Vino blanco
  • Agua

ELABORACIÓN DE PIERNAS DE CORDERO EN EL HORNO

  • En una fuente de barro, se pone la cebolla y la zanahoria, las piernas, se salpimientan, se añade el resto de cosas y al horno, a 180ºC como 50 minutos.
  • Lo he dado la vuelta, he untado con una pizca de mantequilla, para que coja color doradito y lo he metido otros 50 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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