Pan de papa de molde

INGREDIENTES

• La masa de papa 
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de pimentón

ELABORACIÓN DE PAN DE PAPA DE MOLDE

• Cortar la masa en dos o tres porciones, de acuerdo al tamaño de los moldes, teniendo en cuenta que ocupen sólo la mitad de la capacidad de los mismos.
• Formar bollos, aplanarlos y enrollarlos para que cubran el fondo de los moldes. Untar con aceite.
• Acomodar con la unión hacia abajo, cubrir y dejar leudar.
• Cuando estén crecidos, efectuar cortes paralelos para dar un toque estético, aunque si se prefiere, se puede hacerlos en diagonal o sin cortes.
• Untar la superficie con la mezcla de aceite y pimentón.
• Hornear a 180° C durante 1 hora o hasta que presenten un color dorado en la base (retirar un pan del horno y, con cuidado, levantarlo para observar el punto).

Imprimir receta o PDF