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langosta gratinada
Langosta gratinada
11/12/2013
Paté de mejillones y aguacate
11/12/2013

INGREDIENTES

  •  1 cucharada de ralladura de limón
  • 500 g de almendras molidas
  • 450 g de azúcar glasé
  • 1 paquete de obleas
  • 100 ml de zumo de naranja
  • 1 pizca de canela
  • 1 vasito de anís

ELABORACIÓN

  • Mezclar las almendras con el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Ir añadiendo el zumo y trabajar hasta que quede una pasta espesa.
  • Repartir sobre una oblea hasta el grosor de 1 cm, aplanar y poner otra oblea por encima y tapar cerrando los bordes mojándonos las manos con anís.
  • Dejar reposar 15 días y ya se pueden consumir.

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