Risotto de sepia con mejillones y gambas
27/10/2015Misoshiro con merluza al vapor, berberechos y verduritas
27/10/2015
INGREDIENTES
- 1 muslo de pollo limpio
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 pimiento verde pequeño
- 2 ajos
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 3 tabletinas de chocolate puro
- Agua
- Una ramita de perejil
ELABORACIÓN DE MUSLO DE POLLO CON CHOCOLATE
- Lavar los pimientos, trocearles en dados pequeños, los ajos igual, lavar y pelar la cebolla, trocearla en dados pequeños, con el tomate se hace lo mismo.
- En una cazuela apropiada se añade un poco de aceite, se pocha el muslo de pollo, se reserva en un plato, en la misma cazuela. se añade más aceite, se sofríe los pimientos, la cebolla, los ajos y el tomate, cuando estén sofritos se añade la sal, el vaso de vino blanco, el muslo de pollo, se añade el agua hasta cubrir el muslo y las tabletinas de chocolate, remover un poco y dejar que cueza a fuego no muy alto durante una hora aproximadamente.
- Emplatar y adornar con un poco de perejil y buen provecho.
- Consejo:no lavar nunca el pollo en la cocina.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 10 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
17 Comments
Pati Patricia liked this on Facebook.
Angelines Rueda Trancho liked this on Facebook.
Lola Medina liked this on Facebook.
Carmen Martinez Ballester liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Maite Sanchis Ramiro liked this on Facebook.
Mabiel Nonaxin Castro Gonzalez liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Teresita Martinez liked this on Facebook.
Luis Maria Bragado Vaquero liked this on Facebook.
Patricia Pérez Nutrición liked this on Facebook.
Vanesa Orcajada Morales liked this on Facebook.
Lunita Clara liked this on Facebook.
Agustin Muñoz Duaso liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Nuria Castro Domínguez liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.