Pinchos con salsa de olivada
01/09/2013Ensalada de col y salchichas con yogur
01/09/2013
INGREDIENTES
- 300 g de fresas.
- 3 hojas de gelatina.
- 3 claras de huevo.
- 3 cucharadas de edulcorante resistente al calor.
- 250 g de queso blanco O% materia grasa.
ELABORACIÓN
- Batir las fresas y 50 g de queso. Calentar 2 minutos e incorporar la gelatina para disolverla.
- Incorporar el queso restante.
- Montar las claras a punto de nieve y mezclar suavemente.
- Dejar enfríar durante 2 horas al menos.
- Se puede hacer con otras frutas.
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