Montaditos de hamburguesa

INGREDIENTES

• 250 g de carne picada (vacuno y cerdo )
• 14 rebanadas de pan
• Ketchup
• Mostaza
• Sal y pimienta

ELABORACIÓN

• Cortamos las rebanadas de pan, las ponemos en una placa de horno y las metemos a fuego alto un par de minutos para que queden muy crujientes.
• Amasamos bien la carne y salpimentamos al gusto. Hacemos las falsas hamburguesas y para ellos hacemos bolitas de carne que aplanaremos.
• Freímos las hamburguesas y dejamos reposar sobre papel absorbente.
• Por otro lado, en cada rebanada de pan tostado ponemos un poco de mostaza y un poco de ketchup y esparcimos.
• Colocamos las hamburguesas encima y listo para servir.

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