INGREDIENTES:
- 4 Mandarinas
- 2 Yogures Griegos
- 1 vaso de Nata Montada
- 4 – 5 galletas María o Azúcar Moreno
- 2 Cucharadas azúcar para la nata
ELABORACION:
- Exprimimos la mitad de las mandarinas y extraemos la pulpa del resto (con un cuchillo vamos sacando la pulpa con cuidado y con una cucharilla). Reservamos la pulpa.
- Batimos los yogures con un poco de zumo de las mandarinas y añadir un vaso de nata montada, mezclándolo cuidadosamente y las dos cucharadas de azúcar.
- Picamos bien la mitad de la pulpa de las mandarinas . Rellenamos las mandarinas vacías de la siguiente forma:
- La pulpa picada de las mandarinas
- Una capa de la pasta que hemos hecho (Yogures, zumo y nata)
- Capa de galleta molida
- Capa de pasta
- Galleta molida
- Un poco de caramelo líquido o virutas de chocolate.
- Preparación en una bandeja.
- Introducir al congelador durante 20 minutos
