Magdalenas con chocolate y vino tinto

INGREDIENTES

• Para 12 personas:
  
  • 110 ml de vino tinto.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 4 huevos.
  • 200 g de harina de repostería.
  • 200 g de cacao en polvo.
  • 250 g de azúcar.
  • 200 ml de aceite de girasol.

ELABORACIÓN

• Poner en el vaso de la thermomix los huevos y el azúcar 2 minutos a velocidad 2.
• Incorporar el aceite de girasol y programar 1 minuto a 37º y velocidad 3.
• Añadir el cacao en polvo y el vino tinto 15 segundos a velocidad 3.
• Agregar la harina de repostería y la levadura 15 segundos a velocidad 3. Envolver con la espátula.
• Verter el preparado en cestillos para magdalenas hasta la mitad para evitar que rebose.
• Meter en el horno unos 10 minutos a 170º.
• Dejar enfríar y a disfrutar.

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