Hojaldre de manzana con Thermomix

INGREDIENTES

• 1 cucharadita de zumo de limón
•  1 cucharadita de ron miel
•  1 plancha de hojaldre
•  300 g de manzanas
•  1 cucharadita de mantequilla
•  2 cucharaditas de canela
•  1 cucharada de azúcar glas
•  150 g de azúcar

ELABORACIÓN DE HOJALDRE DE MANZANA CON THERMOMIX

• Ponemos en el vaso de la thermomix, las manzanas troceadas, el azúcar, el zumo de limón, 1 cucharadita de canela, el ron miel y programamos 10 min/ 100º/ vel 1. Dejamos enfriar.
• Cogemos una plancha de hojaldre y la extendemos un poco, vertemos el preparado de manzana que teníamos reservado y lo envolvemos.
• Pintamos con mantequilla que hemos derretido previamente unos segundos en el microondas. Lo ponemos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal y lo metemos en el horno 20 minutos. Pasado el tiempo, espolvoreamos con el azúcar glas y 1 cucharadita de canela. Estará listo para servir.

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